ADDRESS

〒658-0065 神戸市東灘区御影山手5-2-16シャトー御影1F  > map

OPEN / CLOSE

9:00-18:00 木曜日定休(日曜不定休)

© 2018 Forest Coffee Roasters. All Rights Reserved.

ブラジル  トミオフクダ DOT(ドライオンツリー)

中煎り 100g

 


● 味の特徴
キャラメルのような甘い香り。

アーモンドの風味とブラウンシュガーのような甘み。

栗のようなやさしい後味が特徴です。

 

 

● 産地について
バウー農園は、ミナスジェライス州、セラード地区、パトスデミナス付近標高1,100mにあり、ブラジルでも標高の高い場所に位置します。この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。

ドライオンツリーとは、名前の通り樹上で完全乾燥するまで残したコーヒーの実だけを収穫して作られる方法です。コーヒーの実は樹上で摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、甘味を保持したままの状態で熟成されます。

 


地域:ブラジル ミナスジェライス州 セラード地区 パトスデミナス
農園名:バウー農園

生産者 : トミオ フクダ
標高:1,100m
品種:ムンドノーボ

精製方法: ナチュラル(樹上乾燥)
焙煎度合 : 中煎り

 

 

●賞味期限

豆 : 約3週間

粉 : 約2週間

 

Brazil Tomio Fukuda DOT

¥680価格
内容量
挽き方
  • 配送方法:ヤマト運輸

    お届け日数:3〜5日

     

    < 送料 >

    本州・四国・九州 700円(税別)
    北海道・沖縄 1,000円(税別)

     

    * 5,000円(税別)以上お買い上げ合は送料無料

0